RSS Feed

Resepi Masakan Kuzi

0

March 27, 2012 by admin

100 GM REMPAH PAYANG

RESEPI MASAKAN KUZI 3 KG



@       Daging

@       Ayam

BAHAN BAHAN A DIKISAR

  • 300 gm bawang merah
  • 150 gm bawang putih
  • 100 gm halia

BAHAN B

  • 3 kg daging / ayam
  • 100 gm rempah kuzi payang
  • 1 tin kecil minyak sapi
  • 1 tin tomato puri
  • 250 gm kismis
  • 300 gm bawang goreng asli ( digaul bersama daging atau ayam )
  • 150 gm gajus ( dikisar )
  • 150 gm buah badam ( dikisar )
  • 1 tin susu cair
  • Sedikit rempah penimis 4 beradik , garam dan perasa secukup rasa

CARA CARA MEMBUATNYA

  • Panaskan minyak sapi dan tumis rempah penumis 4 beradik dan bahan bahan A hingga naik aroma
  • Masukan rempah kuzi payang dan kacau hingga sebati
  • Masuk kan sedikit air , susu cair dan tomato puri
  • Masukan daging atau ayam dan masak hingga empuk
  • Masukan kismis , gajus dan buah badam
  • Tunggu seketika untuk di hidangkan

0 comments »

You must be logged in to post a comment.